中國藥膳研究會

       由安國市和中國藥膳研究會聯合主辦的2019全國（安國）第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽，于2019年5月11日至12日，在藥業文化厚重的古邑安國成功舉辦。安國市委常委王志彪、安利文、副市長劉婷和中國藥膳研究會會長楊銳、副會長焦明耀出席頒獎儀式。

左圖：市委常委、宣傳部長王志彪主持開幕式　中圖：中國藥膳研究會會長楊銳致辭　右圖：副市長劉婷致辭

       本屆藥膳大賽以“打造藥膳之都，助力健康中國”為主題。來自京、津、冀、臺等11省市以及加拿大、日本等國家的51個團隊和127名選手分別參加了熱菜、冷盤、面點的名次角逐。通過現場競技和精彩展示，各地選手一展身手、切磋交流、取長補短、共謀發展。經過兩天的精心制作、全力比拼，山東臨沂市烹飪協會、北京賽達快餐有限責任公司、杭州廣興堂中醫文化保健有限公司、安國賓館、安國市藥都大酒店等5個團隊奪得團體賽大獎，河北以嶺健康城凱旋門大酒店、金木集團、吉林延邊大學、山東高密市密膳養生食府、安徽亳膳堂餐飲管理有限公司等26個團隊獲特金獎，天津維康健達農業科技發展有限公司、中國醫學科學院藥用植物研究所、鄭州早八點餐飲管理有限公司、徐州彭祖福文化旅游有限公司、日本名古屋國際中醫綜合研究所等15個團隊獲得金獎。個人賽有2名熱菜選手和1名面點選手奪得大獎，36名選手獲特金獎，67名選手獲得金獎。

左圖：頒發團體大獎 右圖：頒發個人大獎

頒發特金獎

       本屆大賽具有規模大、地區廣、作品精、水平高的特點，全場精彩紛呈、琳瑯滿目、美不勝收。大賽期間還舉辦了藥膳健康產品展銷會、藥膳研討會、文藝匯演、參觀考察、名醫健康咨詢、名師技藝表演等活動。特別是藥膳體驗區的現場制作、品嘗，品種豐富，可口誘人，十分接地氣，現場排起了長隊，非常受歡迎。本屆大賽組織水平、參賽作品、普及程度都上了一個新臺階，充分展現了安國藥膳迅速發展的強勁勢頭和明顯成效，必將更好地滿足社會民眾走近藥膳、了解藥膳、分享藥膳、喜愛藥膳的向往和需求。

深受歡迎的現場藥膳體驗

楊銳會長在頒獎式上說，安國自古孕育積淀了絢麗多彩、彌足厚重的中藥文化，安國的八大祁藥和藥膳七個大類的200多個品種，就是這個文化園里盛開的朵朵鮮花。與國內其他藥膳比較，安國藥膳因其理論深厚、內涵豐富、流傳廣泛、科學合理而享譽中外。安國市委、市政府面向健康中國建設和大健康產業發展，充分發揮皇封藥王和傳統藥市的歷史文化資源優勢，把創建藥膳示范區和發展藥膳事業、產業擺上政府的議事日程，出臺推進藥膳發展的政府文件、規劃等，并對安國藥膳的產、學、研工作做出資金支持和經費投入。在市委、市政府的有力領導下，古邑安國一定會日新月異地煥發出新的時代光彩，安國人的“藥都夢”一定會早日實現。