中國藥膳研究會

　4月16日，由安國市人民政府、安國市藥膳大賽組委會、中國藥膳研究會聯合主辦的“安國市打造國家級藥膳品牌主題研討會”在河北安國舉行。安國市人大常委會主任王俊紅、市政協副主席張會娟、原主席焦新年出席研討會。安國市副市長劉婷、中國藥膳研究會會長楊銳先后致辭。安國食品生產企業、中藥企業以及相關餐飲企業等50余家單位、100余位行業從業人員參加了研討會。研討會以“培育藥膳產業，引領健康生活”為主題，對一系列重大議題展開了深入探討。

　劉婷副市長在致辭中介紹了近年來安國以藥膳大賽助推藥膳產業化，特別是在成功舉辦兩屆全國（安國）“藥王邳彤”杯藥膳大賽的基礎上，出臺了《安國市鼓勵支持發展藥膳餐飲企業的獎補辦法（試行）》，采取政府鼓勵、以獎代補、示范引領、逐步推廣的方式，對符合認定標準的藥膳經營單位給予一定獎補，鼓勵更多民營企業開辦藥膳館、藥膳餐廳。

劉婷副市長、楊銳會長致辭

　楊銳會長在致辭中說，古邑安國藥市集散歷史悠遠、皇封藥王久負盛名、藥膳食材資源豐富，藥膳大賽后樹立了從傳統餐飲產業向健康養生藥膳產業邁進新的里程碑，中國藥膳研究會將繼續全力攜手安國打造國家級藥膳品牌和推進中藥都建設，讓安國藥膳更廣泛、更響亮地名揚華夏九州，惠及社會民眾。

研討會場

　本次研討會匯聚業內專家，整合行業優勢資源，通過專題演講、現場互動等多種形式，共同探討了安國藥膳產業新型服務模式和創新發展之路，對安國市如何加強藥膳、養生保健和滋補食品的研發，打造國家級藥膳品牌，助力建設國家級現代中醫藥產業創新聚集之都，提供了方法的解讀和內容的指導。

焦明耀副會長、張文高常務副主任演講

　研討會上，演講嘉賓們熱情分享了自己對藥膳品牌的理解，從多個角度詮釋了面向新時代、新要求，如何打造藥膳品牌。中國藥膳研究會副會長焦明耀通過《漫談藥膳與經營》的演講主題，闡述了自己對如何做好藥膳、經營好藥膳產業的看法。中國藥膳研究會專家委員會常務副主任、山東中醫藥大學教授張文高圍繞《食養藥膳預包裝食品產品研發相關探討》主題發表演講。

楊瑞金副院長、李雨潼董事長演講

　江南大學食品學院副院長楊瑞金就《精準營養與特殊膳食用食品》作專題演講，針對當前食品產業發展的現狀和問題，提出企業在做大做強本土食品品牌的建議與對策。本草昇活踐行者、頤陽昇品牌創始人李雨潼通過《本草昇活館——休閑養生吧》專題演講，分享了自己從業多年的心得經驗和體會。

互動交流

　在互動交流環節，安國市部分企業家代表與專家學者就本土藥膳食品發展存在的問題和困惑，從藥膳食品標準、加快實施品牌戰略以及提質增效等不同角度進行了探討，專家認真進行了解讀和獻計獻策。企業代表表示，專家報告讓我們很解渴，會后將與專家建立長期聯系與合作關系。