中國藥膳研究會

　2022年8月6日，由昆明市人民政府作為指導單位、主題為“藥食同源·與食俱進·健康未來”的首屆中國（昆明）國際藥膳產業發展大會高峰論壇在昆明隆重開幕。中國科學院院士、中國科學院昆明植物研究所研究員郝小江院士宣布論壇開幕。

　論壇由昆明市商務局、中國藥膳研究會、中華中醫藥學會與云南省中醫藥學會聯合主辦，云南省民營企業家協會大健康專業委員會、云南中馬文化傳播有限公司與中國藥膳研究會產品開發專業委員會聯合承辦。支持單位有云南省商務廳、云南省投促局、中國中藥協會、云南中醫藥大學、中國國際商會云南商會、云南省民營企業家協會、東盟國家駐昆明總領事館。參與協辦的單位有國家林業和草原局森林康養國家創新聯盟等15家單位。

　“人民英雄”國家榮譽獲得者、中國工程院院士、第四屆“國醫大師”張伯禮院士專門為論壇發來賀辭和寄語。郝小江院士和云南省民營企業家協會花澤飛會長、中國藥膳研究會楊銳會長、中國中藥協會劉張林執行會長、馬來西亞駐昆明總領事館法伊薩總領事在開幕式上致辭。柬埔寨王國駐昆明總領事館代表、云南省商務廳、昆明市商務局等領導，以及來自全國的相關領導、行業專家及各界代表近300多人參加了論壇開幕式。論壇期間，線上直播的瀏覽圍觀者達16萬余人次。

　楊銳會長在論壇上作了題為《發展藥膳事業產業，服務建成健康中國》的專題報告，從中醫藥膳源遠流長、充分發揮“三利”作用、規約藥膳主要法規和開發藥膳的幾點建議等四個方面，對昆明發展藥膳事業產業提出發展意見。大會作報告的還有中華中醫藥學會劉維忠副會長、云南中醫藥大學袁嘉麗博士、南京中醫藥大學朱垚教授、云南中醫藥大學趙榮華教授、深圳大學藥學院程永現副院長、中國藥膳研究會產品開發專業委員會胡賀峰主任、全國烹飪名師侯玉瑞、中保健協會健康文化創意專業委員會陸建國等。

　論壇期間還舉行了分論壇、訪談與互動等環節，就發展藥膳事業產業進行了學術交流、體會分享、資源對接和合作洽談等。會場外琳瑯滿目的藥膳產品引人入勝。

　主論壇當晚，主辦方精心準備了藥膳交流晚宴，每道菜品均由藥膳大師親自指導制作，為每一位來賓帶來精致美味的舌尖盛宴的同時，也將藥膳文化理念傳播給到場賓朋。8月7日至9日，論壇還組織了對螺螄灣中藥材市場、云南白藥集團、云南天外天天然飲料公司、杏林大觀園、中醫文化展覽館、中華醫史館等的考察活動，豐富了本屆論壇的學習交流內容。

　本屆高峰論壇是昆明市積極貫徹落實《“健康中國2030”規劃綱要》《云南省“十四五”健康服務業發展規劃》等重大決策和重要舉措的體現，也是云南省恢復辦會辦展以來的第一場大健康行業盛會，彰顯了云南勇為先鋒、參與國內大健康行業發展的決心與信念。與會者對論壇給予了高度評價與認可。未來，云南省將不忘初心，砥礪前行，緊跟國家發展需求，為大健康行業的發展助力。